Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války

Archiv města Brna, Sbírky map a plánů – Účelové stavby

Moravský zemský archiv Brno, C 11 Krajský soud Brno

Moravský zemský archiv Brno, H 613 První brněnský akciový pivovar a sladovna, Brno

Moravský zemský archiv Brno, H 614 Moravia, pivovar a sladovna, a.s., Brno

Moravský zemský archiv Brno, K 452 Pivovary Brno, s. p.

Brünner Handels- und Gewerbe-Adressbuch (1874) = Brünner Handels- und Gewerbe-Adressbuch für das Jahr 1874, Brünn.

Český sládek I, 1878.

Deset let technické práce (1928) = Deset let technické práce 1918–1928, Brno.

Handels, Gewerbe (1862) = Handels, Gewerbe und allgemeines Adressenbuch nebst den Häuser-Verzeichnisse der Landeshaupstadt Brünn, Brünn.

Hlas 3. 7. 1915.

Kvas XIII, 1885; XXI, 1893; XXII, 1894; XXIII, 1895; XXVI, 1898; XXVIII, 1900; XXIX, 1901; XXX, 1902; XXXI, 1903; XXXII, 1904; XXXIX, 1911; XLI, 1913; LXXV, 1947.

Lidové noviny VII, 26. 4. 1899; VII, 14. 5. 1899; XI, 23. 6. 1903; XII, 28. 9. 1904; XIV, 14. 7. 1906; XV, 19. 7. 1907; XIX, 15. 12. 1911.

Mezinárodní výstava (1929) = Mezinárodní výstava pivovarsko-sladařská: slavnostní spis, Brno, 3. 3. – 15. 9. 1929, Brno [s. n.].

Moravské noviny 8. 7. 1869; 3. 3. 1870; 4. 4. 1871; 26. 11. 1867; 11. 1. 1868.

Moravská orlice X, 13. 8. 1872; XXVI, 6. 4. 1888; XXXVII, 2. 7. 1899; XL, 24. 9. 1902; XLIII, 10. 10. 1905.

Národní listy XLV, 3. 11. 1905.

Pivovarské listy VI, 1888; VIII, 1890; XV, 1897; XVII, 1899; XVIII, 1900; XXVIII, 1901; XXXIII, 1905.

Pivovarský obzor IX, 1933.

Starobrno 100 (1972) = Starobrno 100 (1872-1972). 100 let obětavé a poctivé práce, Brno.

Zákony a nařízení zemská (1869) = Zákony a nařízení zemská pro Markrabství Moravské, Brno.

Basařová, Gabriela (2011): České pivo, Praha.

Brauner, Julius (1898): Geschichte und Entwickelungsgang des Brauwesens in Mähren 1848 bis 1898, in: Geschichte der österreichischen Land- und Forstwirtschaft und ihrer Industrien 1848–1898, Wien.

Brettschneider, Antonín (1965): Československé pivovarnictví od konce 18. století do roku 1945, in: Sborník pro dějiny přírodních věd 10, Praha, s. 69–128.

Cibulka, Pavel – Spišák, Jaroslav (2012): Historie a současnost podnikání na Brněnsku, Žehušice.

Černohlávek, Jan (2012): Jehnice od minulosti k dnešku: sborník statí k výročí 720 let: 1292–2012, Brno.

Čižmář, Zeno (2002): Starobrno 130 let: arcanum boni tenoris animae, Brno.

Flodr, Miroslav (2001): Brněnské městské právo, Brno.

Geisselreiter, Rostislav (1982): Pivovar Starobrno, in: Kvas. Příloha časopisu Kvasný průmysl 7, s. 1–3.

Heller, Hermann (1890): Mährens Männer der Gegenwart: biografisches Lexicon, I. a IV. díl, Brünn.

Chodounský, František (1891): Příspěvek k dějinám českého pivovarnictví, Praha.

Chodounský, František (2005): Pivovarství, Praha.

Chylík, Jindřich (1948): Přehled dějin moravského průmyslu, 1. díl, Brno.

K padesátému výročí (1935) = K padesátému výročí Společenstva hostinských a kavárníků v Brně 1885: 15. 4. 1935, Brno.

Korda, V. – Svozil, J. (1962): 90 let pivovaru Starobrno, in: Kvasný průmysl VIII, č. 11, s. 247–249.

Kratochvíle, Antonín (2005): Pivovarství českých zemí v proměnách 20. století, Praha.

Likovský, Zbyněk (2000): Pivovary Moravy a rakouského Slezska 1869–1900, Brno.

Likovský, Zbyněk (2010): Držitelé, provozovatelé a vedoucí pivovarů Českých zemí 1869–1989, Praha.

Menšíková, Miroslava (2008): Z historie pivovaru v Jehnicích u Brna, in: Forum Brunense: sborník prací Muzea města Brna, s. 113–123.

Moravský zemský archiv, H 613 První brněnský akciový pivovar a sladovna, Brno (1883) 1889–1945 (1952), prozatimní inventární seznam.

Peša, Václav – Dřímal, Jaroslav (1973): Dějiny města Brna, 2. díl, Brno.

Prachař, Augustin – NoháČek, Jindřich – Tálský, František (1928): Královo Pole: nástin vývoje do roku 1925, Brno.

Propinační právo, in: Ottův slovník naučný, XX. díl, 1903, s. 773.

Rozinková, Kateřina (2012): České pivovarnictví a jeho kartelizace 1869–1918, rigorózní práce, Univerzita Karlova, Praha.

Skutil, Jan (1993): Řečkovice a Mokrá Hora: Z dějin městské části Brna, Brno.

Smutný, Bohumír (2012): Brněnští podnikatelé a jejich podniky: 1764–1948 : encyklopedie podnikatelů a jejich rodin, Brno.

Smutný, Bohumír (2016): Řemeslná, manufakturní a tovární výroba ve městě Brně, na jeho předměstích a v okolí: podle údajů vceňovacích operátů stabilního katastru v první polovině 40. let 19. století (v rozsahu území pozdější brněnské průmyslové aglomerace), Brno.

Starec, Milan – Holub, Petr (2019): Noback vs. Novák: stavitelé pivovarů, Praha.

Štursa, Jiří – Kazatel, Jiří – Mrkos, Jiří (2019): 150 let MHD v Brně, Brno.

Teš, Jiří – Cicvárek, Jiří – Zmidloch, Jan (1992): Starobrno – zlatý trumf! 1872–1992: značka, která nezestárla, Brno.

Tužínová, Radmila (2004): Blažovické pivovary a lihovar, in: Blažovický zpravodaj 2, s. 8–9.

Ullmann, Karel (1948): Po zavátých stopách mého života, I. sv., Brno.

Viktořík, Michael (2007): Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu: (od 60. let 19. století do roku 1948), Olomouc.

Zemětřesení v Zábrdovicích, in: Internetová encyklopedie dějin Brna (12. 2. 2020). Online: <a href=https://www.encyklopedie.brna.cz/home-mmb/?acc=profil_udalosti&load=2725 target=_blank>https://www.encyklopedie.brna.cz/home-mmb/?acc=profil_udalosti&load=2725.</a>