Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech
Vol.70,No.2(2023)
Sur and the Three Weddings : the role of beer during Udmurt rites of passage
Udmurts; Finno-Ugrians; rites of passage; traditional drinks; beer
117–137
Anisimov, Nikolai (2017): Dialog mirov v matrice kommunikativnogo povedenija udmurtov (= Dissertationes folkloristicae Universitatis Tartuensis 26), Tartu.
Arutjunov, Sergej Aleksandrovič (2001): Osnovnyje piščevyje modeli i ich lokal'nyje varianty u narodov Rossii, in: Sergej Aleksandrovič Arutjunov – Voronina Tamara Alexandrovna (edd.): Tradicionnaja pišča kak vyraženije etničeskogo samosoznanija, Moskva, s. 10–17.
Arutjunov, Sergej Aleksandrovič – Voronina Tamara Alexandrovna (edd.) (2001): Tradicionnaja pišča kak vyraženije etničeskogo samosoznanija, Moskva.
Atamanov, Michail Gavrilovič (2001): Po sledam udmurtskich voršudov, Iževsk.
Atamanov, Michail Gavrilovič (2017): Proischoždenije udmurtskogo naroda, Iževsk.
Balyberdin, Jurij Aleksandrovič (2005): Obščestvenno-političeskaja žizň v Vjatsko–Kamskom regione v načale XX veka (1900–1914 gody), Moskva.
Bechterev, Vladimir Michajlovič (1880): Voťjaki, ich istorija i sovremennoje sostojanije. Bytovyje i etnografičeskije očerki, in: Vestnik Jevropy 15, s. 621–654.
Bogomolova, Zoja Aleksejevna (ed.) (2005): Udmurty, Moskva.
Borlukova, Natal'ja Vladimirovna (1995): Udmurtskoje "sur": k etimologii slova, in: Archipov, Gennadij Andrejevič (ed.): Uzlovyje problemy sovremennogo finno-ugrovedenija, Joškar-Ola, s. 287–290.
Borlukova, Natal'ja Vladimirovna (1997): Udmurtskoje sur 'pivo'. Terminologija pivovarenija u finno-ugorskich narodov, in: Linguistica Uralica 33, s. 19–26.
Černych, Aleksandr Vasil'jevič (2002): Tradicionnyj kalendar' narodov Prikam'ja v konce ХIХ – načale ХХ veka, Perm'.
Čurakov, Vladimir Sergejevič (2005): Proischožděnije nazvanij udmurtskich rodov, Linguistica Uralica 41, s. 43–57.
Dolganova, Lidija Nikolajevna – Morozov, Igor' Aleksejevič (2002): Igry i razvlečenija udmurtov, Iževsk.
Feďjanovič, Tamara Pavlovna (1997): Semejnyje obyčaji i obrjady finno-ugorskich narodov Uralo-Povolž'ja, Moskva.
Hajdu, Péter (1985): Ural'skije jazyki i narody, Moskva.
Hämäläinen, Albert (1937): Das kultische Wachsfeuer der Mordwinen und Tscheremissen: Beiträge zur Erforschung der Religion und der Glaubensvorstellungen der finnisch-ugrischen Völker in Ostrussland, Helsinki.
Charuzin, Michail Nikolajevič (1883): Očerki juridičeskogo byta narodnostěj Sarapulskogo ujezda Vjatskoj gubernii, Moskva.
Christoljubova, Ljudmila Stepanovna (1984): Semejnyje obrjady udmurtov, Iževsk.
Išmuratov, Anatolij Vasil'jevič – Prokopjev, Andrej Nikolajevič (2004): Tradicionnaja kultura udmurtov kak sredstvo vzaimopomošči i vzaimnoj podděržki, in: Kazanskij pedagogičeskij žurnal 1, s. 20–25.
Kel'makov, Valej Kel'makovič (2019): Proischožděnije i otraženije v udmurtskich pis'mennych istočnikach nazvanij nekotorych chmel'nych napitkov (razmyšlenija lingvista), in: Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.): Napitki v kul'ture narodov Uralo-Povolž'ja, Iževsk, s. 122–137.
Lovjagin, Aleksandr Michajlovič (ed.) (2003): Adam Olearij. Opisanije putěšestvija v Moskoviju, Smolensk.
Kondraťjeva, Jekaterina Valer'jevna (2019): Obščinnyje tradicii v molodežnych prazdnikach i obrjadach čuvašej i udmurtov, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 12, s. 223–232.
Korepanova, Dina Jevgeňjevna (2011): Pravoslavnaja religioznaja missija sredi udmurtov v XIX v., in: Idnakar 13, s. 66–96.
Korobejnikov, Aleksej Vladimirovič – Turanov, Andrej Aleksejevič (2008): Vjatskoje krajeveděnije XIX věka. Svjaščennik N. I. Kuročkin ob udmurtach, Iževsk.
Kosareva, Irina Aleksejevna (2000): Tradicionnaja ženskaja odežda periferijnych grupp udmurtov, Iževsk.
Lebeděva, Olga Vladimirovna (2016): Rodilnyj obrjad severnych udmurtov, in: Dialog kultur – Dialog o mire i vo imja mira 1, s. 68–71.
Lintrop, Aado (1999): The Great Oak, the Weaving Maidens and the Red Boat, not to Mention a Lost Brush, in: Folklore 11, s. 7–30.
Ložkin, Veniamin Vasil'jevič (1982): Udmurtskaja tradicionnaja drama, in: Bogomolova, Zoja Aleksejevna (ed.): Ob istokach udmurtskoj literatury: sbornik statej, Iževsk, s. 152–170.
Luppov, Pavel Nikolajevič (1899): Christijanstvo u voťjakov so vremeni pervych istoričeskich izvěstij o nich do XIX věka, Sankt-Petěrburg.
Minnijachmetova, Taťjana Gilnijachmetovna (2000): Kalendarnyje obrjady zakamskich udmurtov, Iževsk.
Minnijachmetova, Taťjana Gilnijachmetovna (2003): Tradicionnyje obrjady zakamskich udmurtov: struktura, semantika, fol'klor, Tartu.
Munkácsi, Bernát (1952): Volksbräuche und Volksdichtung der Wotjaken, Helsinki.
Nikišenkov, Aleksej Aleksejevič (1999): Tradicionnyj etiket narodov Rossii, Moskva.
Nikitina, Erbina Vital'jevna (2015): Specifika mentalitětov narodov Povolžja i Priuralja, Čeboksary.
Nikonova, Ljudmila Ivanovna – Kandrina, Irina Aleksejevna (2013): Baňja v sisteme žizneobespečenija narodov Povolž'ja i Priural'ja: istoriko-etnografičeskoje issledovanije, Saransk.
Nurijeva, Irina Murtazovna (2016): Udmurtskaja svatba: struktura, terminologija, muzykal'nyj kod, in: Finno-ugorskij mir 8, s. 101–105.
Pervuchin, Nikolaj Grigorjevič (1888): Ekskizy predanij a byta inorodcev Glazovskogo ujezda. Eskiz 4. Sledy jazyčeskoj drevnosti v obrazcach ustnoj narodnoj poezii voťjakov, Vjatka.
Petrov, Aleksej Nikolajevič (2002): Udmurtskij etnos. Problemy mental'nosti, Iževsk.
Phillips, Noëlle (2020): Craft Beer Culture and Modern Medievalism: Brewing Dissent, Leeds.
Pimenov, Vladimir Vladimirovič (1993): Udmurty, Iževsk.
Pislegin, Nikolaj Viktorovič – Čurakov, Vladimir Sergejevič (2019): Udmurtskij perevod senatnoho ukaza o zapreščenii kumyškovarenija, in: Vestnik Udmurtskogo universiteta. Serija Istorija i filologija 28, s. 182–189.
Popova, Jelena Vasil'jevna (1998): Semejnyje obyčaji i obrjady besermjan, Iževsk.
Popova, Jelena Vasil'jevna (2012): Chleb kak ritualnoje bljudo i piščevoj simvol v obrjadach besermjan, in: Vestnik Udmurtskogo universiteta. Serija Istorija i filologija 8, s. 132–138.
Popova, Jelena Vasil'jevna (2014): Lakomyje ochotniki do blinov: narodnaja kuchňja besermjan v istočnikach i publikacijach XIX – pervoj poloviny ХХ stoletij, in: Vestnik Udmurtskogo universiteta. Serija Istorija i filologija 10, s. 36–45.
Popova, Jelena Vasil'jevna (2016): Maslo v obrjadach i ritual'nych trapezach besermjan, in: Tradicionnaja kul'tura 17, s. 95–103.
Popova, Jelena Vasil'jevna (2017): "Vino siděť i pivo variť i med staviť": napitky kak atributy prazdnika u besermjan, in: Tradicionnaja kul'tura 18, s. 84–94.
Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.) (2019a): Napitki v kul'ture narodov Uralo-Povolž'ja, Iževsk.
Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.) (2019b): Napitki tradicionnoj narodnoj kuchni v prazdnikach i gastronomičeskich festivaljach, in: Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.): Napitki v kul'ture narodov Uralo-Povolž'ja, Iževsk, s. 97–121.
Retish, Aaron B. (2016): The Taste of Kumyshka and the Debate over Udmurt Culture, in: Romaniello, Matthew – Starks, Tricia (edd.): Russian History through the Senses from 1700 to the Present, London, s. 141–164.
Rozhledy v pivovarnictví (1874), in: Kvas. Časopis pro pivovarnictví, vinopalství, vinařství a chmelařství 2, s. 102.
Sadikov, Ranus Rafikovič (2008): Tradicionnyje religioznyje verovanija i obrjadnosť zakamskich Udmurtov, Ufa.
Sadikov, Ranus Rafikovič (2018): Ispol'zovanije dikorastuščich rastenij v prigotovlenii napitkov u zakamskich udmurtov, in: Istoriko-kul'turnoje nasledije narodov Uralo-Povolž'ja 4, s. 34–39.
Sadikov, Ranus Rafikovič – Toulouze, Eva (2017): Prejemstvennosť a revitalizacija v obrjadach obščestvennych žertvoprinošenij u zakamskich udmurtov, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 10, s. 97–114.
Siikala, Anna-Leena – Ulyashev, Oleg (2011): Hidden Rituals and Public Performances. Traditions and Belonging among the Post-Soviet Khanty, Komi and Udmurts, Helsinki.
Šemjakin, Aleksej Nikolajevič (ed.) (1867): Petr Petrej. O Velikom kňjažestve Moskovskom, Moskva.
Šestakov, Vladimir Michajlovič (1859): Glazovskij ujezd, in: Vestnik Imperatorskogo russkogo geografičeskogo obščestva 26, s. 73–152.
Šumilov, Jevgenij Fjodorovič (2001): Christianstvo v Udmurtii. Civilizacionnyje processy i christianskoje iskusstvo, Iževsk.
Šutova, Naděžda Ivanovna (2011): Derevo v tradicionnom udmurtskom mirovozrenii, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 4, s. 56–71.
Šutova, Naděžda Ivanovna (2016): Kalendarnyje i semejnyje obrjady slobodskich udmurtov, in: Idnakar: metody istoriko-kul'turnoj rekonstrukcii 31, s. 185–199.
Šutova, Naděžda Ivanovna (2018a): Etnoterritorial'nyje gruppy udmurtov: obrjady i verovanija severnych udmurtov, Iževsk.
Šutova, Naděžda Ivanovna (2018b): Gotov ja upasť na koleni pred těm, kto vydumal pel'meni: voprosy semantiki i proischožděnija dannogo bljuda, in: Etnografičeskoje obozrenije 3, s. 168–183.
Trofimova, Jelena Jasonovna (1991): Kak složilas' narodnaja kuchňja udmurtov. Bljuda udmurtskoj kuchni, Iževsk.
Trofimova, Jelena Jasonovna (1992): Nekotoryje formy obščenija i povedenija sovremennych udmurtov, in: Škljajev, Georgij Kuzmič (ed.): Tradicionnoje povedenije i obščenije udmurtov, Iževsk, s. 43–60.
Toulouze, Eva (2019): Piť ili ne piť?: vnějšij vzgljad na kulturu pitija udmurtov, in: Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.): Napitki v kul'ture narodov Uralo-Povolž'ja, Iževsk, s. 188–204.
Toulouze, Eva – Vallikivi, Laur (2021): "We Cannot Pray Without Kumyshka": Alcohol in Udmurt Ritual Life, in: Journal of Ethnology and Folkloristics 15, s. 221–239.
Vasil'jev, Ioann Vasil'jevič (1906): Obozrenije jazyčeskich obrjadov, sujeverij i verovanij votjakov Kazanskoj i Vjatskoj gubernii, Kazaň.
Vereščagin, Grigorij Jegorovič (1889): Votjaki Sarapul'skogo ujezda Vjatskoj gubernii, Sankt-Petěrburg.
Vinokurova, Irina Jur'jevna (2011): Obyčaji, ritualy i prazdniki v tradicionnoj kul'ture vepsov, Petrozavodsk.
Vladykin, Vladimir Jemeljanovič (1994): Religiozno-mifologičeskaja kartina mira udmurtov, Iževsk.
Vladykin, Vladimir Jemeljanovič – Čurakova, Rimma Arkaďjevna (2012): Obrjad jyr-pyd seton v pominal'nom rituale udmurtov, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 5, s. 27–41.
Vladykin, Vladimir Jemeljanovič – Christoljubova, Ljudmila Stepanovna (1997): Etnogenez udmurtov, Iževsk.
Vladykin, Vladimir Jemeljanovič – Christoljubova, Ljudmila Stepanovna (2008): Udmurty, Iževsk.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna (2019): Symbolika napitkov i jedy v subkul'ture ritual'nogo zastol'ja udmurtov, in: Popova, Jelena Vasil'jevna (ed.): Napitki v kul'ture narodov Uralo-Povolž'ja, Iževsk, s. 138–147.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna (2020): Piščevaja symbolika v udmurtskom fol'klore, in: Tradicionnaja kul'tura 21, s. 132–140.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna – Gluchova, Galina Anatol'jevna (2011): Dni nedeli v sisteme predstavlenij udmurtov o vremeni, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 4, s. 38–54.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna – Gluchova, Galina Anatol'jevna (2014): Deviči i ženskije prazdniki v udmurtskom kalendare, in: Vestnik Permskogo gosudarstvennogo gumanitarno-pedagogičeskogo universiteta 2, s. 34–48.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna – Gluchova, Galina Anatol'jevna (2015): Polovozrastnaja stratifikacija derevenskogo obščestva v udmurtskom narodnom kalendare, in: Ježegodnik finno-ugorskich issledovanij 8, s. 64–76.
Vladykina, Taťjana Grigor'jevna – Gluchova, Galina, Anatol'jevna – Panina, Taťjana Igorevna (2017): Udmurtskij narodnyj kalendar' i selskij socium., in: Naučnyj dialog 6, s. 149–169.
Vysloužilová, Dagmar (2021): V každom dome ugoščajutsja gusjatinoj, pivom i kumyškoj: pivo kak marker udmurtskoj kultury i etnoprinadležnosti, in: Puzanov, Viktor Vladimirovič – Repnikov, Dmitrij Viktorovič: Aktualnyje problemy regionalnoj istorii. Pamjati učitělej. Matěrialy II Vserossijskoj s meždunarodnym učastijem naučnoj konferencii (Iževsk, 13 aprelja 2021 g.), Iževsk. s. 85–92.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.