Roč.70,č.2(2023)

Editorial

Stanislav Bárta
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-1

Pivo jako předmět bádání v rámci humanitních věd

Libor Zajíc
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-2

Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů

Kateřina Charvátová
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-3

Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války

Filip Vrána
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-4

Salvator: jak se z piva stal pivní styl a poté opět pivo

Lukáš Provazník
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-5

Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě)

Martin Juřička, Václav Štursa
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-6

Fyziologie výživy, pivo a filozofická antropologie : Jacob Moleschott a Ludwig Feuerbach

Radim Brázda
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-7

Pivo v českém filmu : formální a sémantická analýza

Libuše Heczková, Kateřina Svatoňová
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-8

Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech

Dagmar Vysloužilová
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-9